市場監(jiān)管總局對7家電商平臺“幽靈外賣”系列案實(shí)施“一店一處罰”，不僅是對違法違規(guī)行為的有力震懾，更是對平臺企業(yè)責(zé)任缺失的嚴(yán)厲警示。它清晰地傳遞出一個信號：平臺不再僅僅是流量的分發(fā)者，更應(yīng)成為秩序的維護(hù)者，作為連接商家與消費(fèi)者的關(guān)鍵樞紐，必須切實(shí)履行好“守門員”的主體責(zé)任。

　　平臺作為“守門員”，要嚴(yán)把“入場關(guān)”，杜絕“帶病上崗”。在利益驅(qū)動下，部分平臺“重流量、輕監(jiān)管”“重規(guī)模、輕合規(guī)”，導(dǎo)致“借證經(jīng)營”“偽證經(jīng)營”甚至“無證經(jīng)營”現(xiàn)象頻發(fā)，造成劣幣驅(qū)逐良幣。平臺必須認(rèn)識到，資質(zhì)審核不是走過場的“紙面文章”，而是關(guān)乎食品安全的“生死防線”。平臺必須強(qiáng)化主體責(zé)任，不僅要看“證”更要核“實(shí)”，建立線上線下一體化核驗(yàn)機(jī)制，確保每一單外賣背后都是一家看得見、摸得著、信得過的實(shí)體店，將“幽靈外賣”拒之門外。

　　平臺作為“守門員”，要嚴(yán)控“過程關(guān)”，斬斷餐飲“轉(zhuǎn)單黑鏈”。平臺應(yīng)建立健全動態(tài)監(jiān)測機(jī)制，利用大數(shù)據(jù)分析訂單流向、出餐時間、配送軌跡等數(shù)據(jù)，對餐飲轉(zhuǎn)單智能預(yù)警。同時，要加強(qiáng)對商家實(shí)際經(jīng)營行為的巡查，對于只接單不制作、實(shí)際經(jīng)營場所與注冊地不符的“空殼店”，要堅決予以清退。管住過程，更能堵住漏洞，徹底斬斷“幽靈外賣”的利益鏈條。網(wǎng)絡(luò)餐飲治理正式告別了唯流量論，開始全面轉(zhuǎn)向合規(guī)驅(qū)動。

　　平臺作為“守門員”，還要過“治理關(guān)”，謀求長遠(yuǎn)發(fā)展。根治“幽靈外賣”頑疾，平臺不能止步于被動“整改下架”，而應(yīng)主動構(gòu)建長效治理體系。這不僅是一場技術(shù)競賽，更是一場價值觀重塑。只有那些在利潤與安全之間做出正確選擇的企業(yè)，才能在未來的數(shù)字化浪潮中站穩(wěn)腳跟。平臺要向科技要效能，利用人工智能技術(shù)輔助證照核驗(yàn)，利用區(qū)塊鏈技術(shù)追溯食品來源，利用大數(shù)據(jù)模型建立商家信用評價體系。平臺要向制度要規(guī)范。建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入審核標(biāo)準(zhǔn)、常態(tài)化的抽查監(jiān)測制度以及快速的投訴響應(yīng)機(jī)制。對于內(nèi)部員工為了業(yè)績而違規(guī)放行“幽靈店鋪”的行為，要嚴(yán)肅追責(zé)。同時，平臺應(yīng)積極與監(jiān)管部門數(shù)據(jù)互通，打破信息孤島，形成“線上監(jiān)測+線下執(zhí)法”的監(jiān)管合力，構(gòu)建政府監(jiān)管、平臺主責(zé)、商家自律、社會共治的食品安全治理格局。

　　從一個蛋糕入手，精準(zhǔn)識別出行業(yè)深層亂象，展現(xiàn)了監(jiān)管外科手術(shù)式的干預(yù)邏輯，督促警示企業(yè)以點(diǎn)帶面進(jìn)行全面整改，體現(xiàn)“處罰不是目的，處罰是為了提醒企業(yè)做得更好”的監(jiān)管理念。

　　此次查處“幽靈外賣”，監(jiān)管部門克服重重困難，打了一場守護(hù)民生福祉的攻堅戰(zhàn)，把實(shí)打?qū)嵉恼儗懺诹税傩招目采?，是樹立和踐行正確政績觀的生動體現(xiàn)。監(jiān)管部門還要繼續(xù)落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，監(jiān)督平臺做好“守門員”，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。

　　葉 鳴

　　《人民日報》(2026年04月20日 第 12 版)