藏歷新年將至，為進一步加強食品安全監(jiān)管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，拉薩市市場監(jiān)管局開展糕點食品專項檢查。

　　執(zhí)法人員來到林廓東路，對沿街十幾家“卡賽”零售店的生產經營資質、衛(wèi)生狀況、生產加工操作流程等進行細致檢查。在檢查過程中，執(zhí)法人員督促生產經營者落實食品安全主體責任，做好原（輔）料進貨查驗記錄、生產過程控制、食品樣品保存等工作。

　　“從即日起至2月26日，我們將集中開展‘卡賽’類糕點專項檢查，擴大檢查覆蓋面，加大檢查力度，為全市人民營造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。”拉薩市市場監(jiān)管局食品生產經營安全監(jiān)督管理科負責人告訴記者。