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【新春走基層】春節(jié)、藏歷新年臨近 西藏拉薩卡塞飄香

發(fā)布時間： 2026-02-05 09:03:00 來源： 中國新聞網(wǎng)

　　隨著春節(jié)、藏歷新年日益臨近，西藏拉薩街頭年味漸濃。4日，在拉薩市城關區(qū)林廓北路等路段，沿街不少商店都在制作、售賣卡塞。


圖為工人制作卡塞。李林 攝


圖為市民選購卡塞。李林 攝


圖為購買卡塞的市民絡繹不絕。李林 攝

　　卡塞是一種用白面、酥油等原料制作的油炸面，是藏族家庭過年必不可少的年貨。制作卡塞時，將和好的面切片，捏出條形、方形、蝴蝶形等不同形狀，在油鍋里炸至金黃。隨后再撒上白糖，整齊擺放。香甜可口、樣式精美的卡塞吸引著市民前來選購。

（責編： 李雅妮 ）

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